그리고 원래는 그냥 소금으로 간을해서 먹었는데 이제는 후추를 뿌려서 먹습니다. 후추를 뿌려줘야지 제데로 맛이 나는데요. 후추가 예전의 귀한 조미료 중에 하나라고 하는데 그래서인지 맛이 더 있는것 같네요. 그리고 계란 후라이를 할떄는 후라이팬에 굽는 시간이 참 중요한데요. 일단은 너무 오래 구워도 안되고 너무 빨라도 안되는게 중요한것 같네요. 딱 반숙을 해야지 맛이 있고요. 너무 조금 계란후라이를 굽게 되면은 노른자가 흘러내려서 그런게 정말 싫더군요. 딱 중간만큼으로 하는게 좋은것 같습니다.